(煲制3小時而成的很鮮的大骨湯鍋底。)
  
  (秘制麻辣牛肉。)
  
  (“火炬形”醬料臺上有28種醬料。)
  紅網長沙3月17日訊(記者 唐頻輝 實習生 馬夢晨)秘制DIY醬料,美味鍋底,健康安全的食材,時尚優雅的環境,自從千味涮進入長沙後,已經成為眾多火鍋美食控的心頭之愛。上周,趁著悅方推出“大嘴吃悅方-天天享5折”的美食節,糖糖又和好朋友們一起去千味涮好好涮了一把,總體感覺,味道不錯。大骨鍋底涮起來很鮮,醬料DIY每次都能調出不一樣的味道,蝦滑很鮮很Q滑。
  千味涮的鍋底麻辣的有香辣鍋和麻辣鍋,正宗四川口味,是很多火鍋店的川味鍋底不可比擬的。對於不太能吃辣的食客,大骨鍋、菌王鍋是不錯的選擇,都是老火靚湯經過三四小時文火精心煲制,店長說不添加味精和添加劑,味道鮮美。
  喜歡千味涮的另一個理由就是這裡的醬料很不錯。店內獨創“火炬形”醬料台很有創意,醬料真材實料,牛肉醬全部用牛肉製作,羊肉醬全部用羊肉製作,有28種醬料自由搭配,DIY搭配很有樂趣,可以盡情“隨心而味”。
  吃火鍋,第一吃鍋底,然後就是食材。這裡的食材也不錯,手打墨魚丸是百分百用新鮮墨魚製作的,還有蝦滑,吃一口就能感覺到是用新鮮蝦肉做成的,很鮮美。而麻辣系列的更適合長沙人愛辣的口感。秘制麻辣牛肉、羊肉還有香辣鴨胗,在新鮮食材的基礎上進行了調味,放進清淡的大骨湯底裡涮,即使不加醬料,也很入味。
  喜歡麵食的食客也可以試試這裡的果蔬面,用蔬菜汁和麵,健康原色的菠菜面、紫薯面和胡蘿蔔,放進涮鍋里一會就可以撈出吃,營養又美味。
   人均消費:60元
  地址:悅方IDMALL負一樓
  活動:4月30日前周一至周五,持悅方吃貨通行證可享受400元內8折優惠
    (原標題:千味涮:3小時煲制的鍋底裡涮出食材鮮味 醬料DIY隨心而味)
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仁安

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